КипрКомпания не указана
Шеф-кондитер
1 нед. назад
КипрSeniorOnsiteA2
В международной группе компаний открыта позиция шеф-кондитера для развития кондитерского направления в Лимассоле.
Обязанности
- Руководить командой из 11 кондитеров и пекарей
- Организовывать и контролировать весь цикл производства - от заготовок до готового продукта
- Следить за качеством десертов, выпечки и соблюдением стандартов
- Управлять графиками команды и контролировать списания
- Разрабатывать новые десерты, работать с сезонными продуктами и обновлять ассортимент
- Участвовать в производстве вместе с командой и лично контролировать результат
Требования
- Опыт работы шеф-кондитером от 3 лет
- Уверенный практический опыт приготовления корпусных муссовых десертов и макарон
- Опыт управления большой командой
- Сильные коммуникативные и лидерские навыки
- Умение спокойно работать в интенсивном ритме и находить подход к людям
- Базовый английский будет преимуществом
Условия
- Лимассол, Кипр
- График 5/2, выходные плавающие
- Официальное оформление
- Бонусы за успешный запуск новых направлений + праздничные бонусы