РоссияBork
Директор кафе
1 мес. назад
РоссияSeniorB2
Должность директора кафе в премиальном сегменте для бренда техники и аксессуаров для дома Bork с задачами запуска кафе, управления операциями и созданием премиального клиентского опыта.
Обязанности
- Полный запуск кафе: от этапа подготовки к открытию до операционного управления
- Формирование команды и внедрение стандартов сервиса
- Управление операционной и финансовой эффективностью ресторана
- Создание премиального клиентского опыта
- Взаимодействие с бренд-командой, подрядчиками и шеф-поваром
Требования
- Опыт работы на позиции директора ресторана в премиальном или люкс-сегменте от 5 лет
- Опыт открытия ресторанов с нуля
- Сильные управленческие навыки и высокий уровень клиентского сервиса
- Понимание экономики ресторанного бизнеса
- Владение английским языком на уровне Upper-Intermediate и выше