РоссияКомпания не указана
Управляющий фуд-холлом
1 мес. назад
200k RUBРоссияSeniorOnsite
Вакансия Управляющего фуд-холлом для инвестиционно-управляющей компании с портфелем коммерческой недвижимости на объектах в Мурино и Парнасе, Санкт-Петербург.
О компании
- Для нашего постоянного клиента - инвестиционно-управляющей компании с портфелем коммерческой недвижимости
О продукте
- Проект - это современные торговые центры «ЭКО ПАРК» в Мурино и на Парнасе.
- В составе ТЦ работает / развивается гастрономическое пространство нового формата - «Гастропарк», объединяющее рестораны и гастрономические корнеры разных концепций.
- Все ресторанные концепции работают в формате аренды - это управление не ресторанным производством, а самим фуд-холлом, его резидентами, сервисом и коммерческим результатом.
Обязанности
- управлять действующим фуд-холлом в Мурино
- отвечать за операционную эффективность, сервис и качество клиентского опыта
- контролировать работу резидентов и соблюдение стандартов
- обеспечивать выполнение плана по товарообороту фуд-холла
- участвовать в привлечении и подписании новых резидентов
- управлять командой и формировать сильную сервисную культуру
- участвовать в создании концепции и запуске нового «Гастропарка» на Парнасе в I квартале 2027 года
Требования
- опыт управления фуд-холлом / гастропространством
- опыт управления командой от 10 человек
- сильные управленческие и сервисные компетенции
- понимание экономики и коммерческих показателей объекта
- готовность отвечать за результат, а не только за операционные процессы
Условия
- Доход: 200 000 ₽ net + KPI
- KPI связан с товарооборотом фуд-холла и привлечением новых резидентов
- Санкт-Петербург
- Официальное оформление
- Возможность принять участие в запуске нового гастрономического проекта в 2027 году